2013 8/20 也就是從泰國回來的隔天
阿清哥想吃泡麵 所以自己煮了一鍋泡麵
就在把泡麵端到桌上擺好 轉身要去拿餐具的時候... ...
悲劇發生了!!!!!!!
阿咪ㄅㄨ快速俯衝 一股腦兒的衝進泡麵裡))))))))))))))))))
之前阿咪ㄅㄨ在我們用餐的時候 也會來吃菜菜 有時還會調皮的踏進菜餚裡
但因為距離小潔把飯菜煮好 到阿清哥他們上樓用餐 把乖咪二人組放出來
菜早就是涼了
阿咪ㄅㄨ從不知道 原來剛煮好的湯 跳進去 是會燙傷的
就這樣
兩隻鳥腳 第一天剛燙到的晚上 腫的跟滷過的雞腳一樣
因為會痛會養 原本帥氣澎鬆的羽毛外套+長褲 幾天後~ 變短褲汗衫惹!
沖脫泡蓋送 我只做到沖和泡 怕幫牠擦藥 牠若吃到藥 腸胃出問題 更糟
然而僅管天天幫牠沖澡+吹乾 牠還是瘦了!
不吃不喝好幾天 我們也只能經常抱抱牠+安撫牠來減少牠的疼痛!
好在1星期後的今天 叫牠牠會應了 也會主動到妳身邊撒驕 恢復良好~^_^
哀~ 真是燙在咪身 痛在我們一家的心啊 阿清哥不知道哭過幾回 !
ps. 是說不經一事 不長一智~ 原來用來噴口腔傷口的"西瓜霜"還蠻好用的, 有效 !
南瓜海鮮煎餅
食材
南瓜 .................................. 150 g
草蝦仁 ............................... 18 個
洋蔥 .................................. 120 g
芹菜 .................................... 20 g
胡椒鹽 ............................. 1 中匙
麵糊
太白粉 ................................ 30 g
中筋麵粉 .......................... 100 g
清水 ................................ 120 cc
雞蛋 ..................................... 1 顆
作法
1 準備材料: 蝦仁去除腸泥洗淨擦乾;南瓜去籽去囊刨成細絲;芹菜切末;洋蔥切細末;[麵糊]先調好.
2 取一不沾鍋, 倒入兩大匙食用油, 放入蝦仁煎至兩面金黃盛起備用
3 續原鍋, 放入洋蔥末炒至呈透明狀...
4 放入南瓜絲翻炒均勻, 油不夠可再添少許油進來, 炒軟即可關火
5 將炒好的蝦仁, 洋蔥, 南瓜倒入[麵糊]中, 再加入芹菜, 胡椒鹽攪拌均勻...
6 將鍋子洗乾淨, 倒入適量的油(油的量可多些), 用半煎炸的方式,(先中火待油溫升起後轉小火)
放入麵糊煎至兩面金黃熟透即完成料理!
餡料炒過再和麵糊混合, 就不用擔心做出來的煎餅外焦內不熟了!
蔬菜自然的甘甜加上鮮味十足的蝦仁, 不管是單吃或是沾醬都棒極了!
料理筆記:
這樣的份量一共煎了8個!
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