2011 3/3
餐廳這麼多，有人選擇每次去不同的地方，藉以拼出一張自己的美食地圖。
餐廳這麼少，有人則喜歡習慣的地點，在同樣的地點留下更多回憶與故事。
阿萍～我的妹妹，她屬於後者! 她常說：喜歡的店就算去100次都不膩!!
愛子燒肉屋是阿萍公司的日本主管常來吃飯的地方，當然這傢伙也因此來過幾次!
孕婦阿枝枝吵著要吃肉～姐妹的早餐約會就改在吃到飽餐廳來個不脹不歸!!
阿萍說她從公司直接過去等我們比較近
阿枝枝則來接我，兩人騎機車相貼過去!
只是這〝愛子燒肉屋〞在哪呀? 阿枝枝只記得準時出門～卻忘了帶名片!>
說什麼大目標〝雪莉舞廳〞～叫我只管騎就好，到了那附近她就會想起地址!!
原來愛子燒肉屋也叫炭火燒肉本舖，不難找～就在新田路上!
只是要找到停車位還真不容易，汽車停車格是一位難求，機車也不能亂停!
ps.這裡是重點拖吊區，阿枝枝的機車就被夾過一次!>
坐哪？
服務人員本來安排我們坐在較高的座位，可是那裡的採光不夠!
所以小潔跟她要求～能不能坐包廂？因為我的相機需要上頭的燈!
服務人員不錯～馬上請我們入四人座包廂!
可是四人座的桌面太小，我想要桌面大些的六人座?
服務人員詢問了一下廚房裡頭的人後～就答應我這怪異的要求!!
快快的脫鞋後～就入座!
阿萍說：幸好今天提早到～妳才機會這樣問，通常來這都要等～而且不給電話訂位的!!
店內消費價格分為兩種$450元 及 $550元
午餐及夜食則是＄390（食材以＄450Menu上的為主）
以上需加收10%服務費
因此店內的菜單也就分為$450元 及 $550元兩種
這$550元的肉品除了有牛舌外～還多了〝上等〞的肉可供選擇!
阿萍說：那個牛五花和霜降牛就不錯吃了，所以今天的大目標是進攻這兩樣!!^^
三人咬完耳朵商議後決定〝450的那款〞吧!!
【豬小排 & 雞心】
關於這〝豬小排〞～牙口如小潔的朋友就別點了，偏硬!
沒人要幫我到吃!>
至於那個雞心～怎就沒人說誰點的誰吃掉? 還頻頻點頭～列入下回來這續點的清單!\0/
【味增雞腿肉】
較厚較慢熟的烤物～服務人員貼心告之：可靠邊放，離火源較遠不易烤焦!!
【韓式石鍋拌飯】將烤好的雞腿肉放入石鍋內，再拌些泡菜進來，哇～真是大口滿足!!
【韓式石鍋拌飯】
送上桌後～服務人員會稍微將米飯壓緊一點，好呈現鍋巴的口感!
無飯不歡的朋友～店內還有【池上米白飯】和【鮭魚茶泡飯】可供選擇！
【鮭魚茶泡飯】
小潔是飯桶～沒吃到飯就渾身不對勁， 所以點了個鮭魚茶泡飯!
服務人員端上桌後貼心告之：碗的邊緣有一抹哇沙米，拌入湯內更增添風味!
【牡礪 & 蛤蜊】
如果覺得單單鮭魚茶泡飯不夠豐盛～還可將烤好的牡礪和蛤蜊著量加入其中，升級成海產粥!^^
食材新鮮～要不是得挪點胃的空間裝牛肉，真想再來碗鮭魚茶泡飯的說！XD
【備長木炭使用店】
【草蝦 & 柳葉魚】
蝦類～孕婦阿枝枝最愛， 所以全留給她吃了!
阿枝枝說：這烤好的蝦～殼和肉會黏在一起，不太好剝!>
至於〝柳葉魚〞烤的時候要花很多時間顧，太傷神！
所以三姐妹中唯一一個會拿夾子烤肉的阿萍舉白旗說：僅此一盤～別再叫魚給我烤了!!
店內吃到飽的飲料選擇有：可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶
比較特別的是這裡有供酒類，只是需另付費！
啤酒買一送一，可以〝暢飲啤酒〞也是阿萍日本主管愛來這的原因之一!^^
【花枝】
海鮮的選擇還有【鯛魚】和【秋刀魚】但因為這兩種需要用火的時間較長所以就沒點!
蔬菜的種類有玉米、洋蔥、青椒、南瓜、馬苓薯～要點什麼蔬菜先烤？
一樣!! 一個爐口有多大?
三人共用一個爐， 隨便擺一擺就滿了，到吃到飽餐廳～時間就是金錢!
可以生吃的洋蔥來一點外～蔬菜的部份全交給【韓國泡菜】包辦了!
這的韓國泡菜是道不錯的蔬菜料理，不想苦等青菜又顧慮到纖維質的朋友～可點這來搭肉品吃!^^
對了!
那個【奶油高麗菜】和【奶油金針菇】中場休兵時～倒可以點來烤一下!^^
【金針菇 & 松阪豬肉】
服務人員貼心告之：旁邊那茶壺裡頭裝的是雞湯，可倒些湯汁在金針菇裡～這樣較快煮熟!!
當然～那個松阪豬又是我的，兩個妹妹心意已決～來這是要吃牛肉的!
還好這松阪豬搭那個金針菇一起吃～還不賴! 不然光為了照片量踩雷多冤啊!
用餐到一半～服務人員默默的出現，原來是要幫我們換過新的烤肉網!^^
【阿枝枝肚裡的女娃娃35週嚕】
用餐90分鐘可任意點菜，用餐限時120分鐘!
離結束用餐還有30分鐘，服務人員會過來提醒～順便幫客人作最後加點!!
還要加點什麼好呢?
小潔才想獅子大開口...
服務人員看到我眼裡閃爍的光芒，馬上補了一句：點完的餐要吃完喔，不然得酌量計費!
聽到要另外付費，再算了算食物從生烤到熟的時間\0/ 就算再會吃～也沒有時間烤完啊!
那就再六份霜降牛肉吧!^^
【牛五花 & 霜降牛肉】
因為送來的時候是兩種肉類擺一起，所以哪個是五花? 哪個是霜降? 我也傻傻分不清!XD
總之～阿萍說的對! 光這兩樣就讓人讚不絕口了!
要不是剛剛吃了碗茶泡飯，不然再來碗池上米白飯～上頭鋪些燒肉，一定更對味!^^
【辣味大腸】
回家看圖片～才懊悔，就說我嚇不得，聽到吃不完要加錢～這豬大腸竟忘了加點!>
店家已經先將食材滷透了，客人只需將大腸放在炭火上加熱即可!
一樣也是道下酒配飯的良伴!!
好的情緒狀態會助長消化液、幫助消化的過程。
除了醬料可幫助食慾外，情緒也是很好的調味品!
和姐妹吃飯最開心了，雖然肚子被可樂脹的圓鼓鼓的，但有人一起變胖的感覺真棒!^^
炭火燒肉本舖
地址：高雄市新興區新田路138號
電話：(07) 216-8345
收客時間：週一至週五11：30～13：30；17：30～22：30
週六週日例假日11：30～22：30
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