葳葳不止吃東西慢, 還很挑食!
豬皮不吃, 雞皮不吃, 說軟軟的吃起來很恐怖!
肉有骨頭的不吃, 若切得太大塊也不吃, 說不好咬! 常常在洗碗槽就看到她丟棄的食物!
氣她也沒用, 因為她總是先順妳, 然後又這樣做!
問她為什麼這樣? 她說她不敢吃!
沒吃過的東西也不敢輕易嚐試, 總會先問清楚後, 才動筷!
有時真想不通~ 我這麼愛吃肉, 怎她一口都不愛?
問了友人~ 妳知道友人怎麼回答我嗎? 她說這小孩有佛心!
有佛心? 我都快被她氣死了, 這樣整人~ 叫有佛心?
友人說: 她跟妳生活在一起也很痛苦啊!
小潔: 我是她媽~ 她跟我在一起很痛苦?
她還不吃茄子, 不吃苦瓜, 也不吃酸, 我都不知道要煮什麼了, 我才痛苦好不好?
友人: 妳可以煮蛋呀, 小孩最愛吃雞蛋了! 如果擔心油脂攝取不夠, 可以買好一點的油加在料理裡給她補充!
小潔: 對齁, 我怎麼沒有想到山不轉路轉的道理, 妳真是天使來著!
友人: 朋友做假的逆~^^
上圖: 安安→葳葳→柚子
上圖: 葳葳抱柚子
葳葳瘦歸瘦, 但每天消耗的運動量可不少, 白飯多吃點, 可以多補充熱量!
要不今天就來做個下飯的家常番茄蛋吧~^^
家常番茄蛋
材料
雞蛋 3顆
蕃茄 3顆
青蔥 一根
嫩薑 半塊
太白粉水 適量
調味醬汁
水 50cc
白糖 2小匙
醬油 1小匙
番茄醬 1小匙
香油 少許
鹽 1小匙
雞蛋調味料
鹽 半匙
胡椒粉 少許
作法
1. 先將調味醬汁調好備用! (可減少烹煮時間, 避免番茄過爛影響口感)
2. 青蔥切末, 嫩薑去皮切末備用
3. 蕃茄切成滾刀狀 (較不容易出湯)
4. 煮一鍋熱水, 水滾後倒入番茄3秒鐘~ 快速撈起備用!
料理筆記: 烹煮時間過久容易出湯, 這樣做方便番茄受熱均勻
5. 雞蛋加入調味料備用
6. 倒入3大匙的油熱鍋
7. 鍋熱後倒入雞蛋, 不要隨意翻動, 待雞蛋煮成型後再翻面! 待表面微微焦黃色約9分熟即可盛起備用!
8. 續原鍋加入一匙油, 倒入蔥末, 薑末爆香
9. 待聞到青蔥的香氣後, 依序倒入番茄→調味醬汁→雞蛋→勾芡水 拌炒均勻
10. 撒些蔥花做點綴即完成料理!
番茄蛋的做法有人先煮番茄, 有人先煮雞蛋
有人喜歡吃軟一點湯汁多一點, 有人則不喜歡迷迷糊糊不知道吃了什麼下肚
小潔這樣的做法, 還挺討葳葳歡心的, 現代版的老萊子(彩衣娛親), 我這角色做的還不賴!
是說我哪有這麼聰明, 小撇步這麼多, 還不是上網路搜尋YOU TUBE學的啦!
名廚講的重點趕快用筆記下來, 妳也可以像小潔這樣討家人歡心呦~^^
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