阿官火鍋於民國87年台中的大隆路成立第一家店 如今全省直營加盟店已達52家
阿官火鍋? 從香港來的 光聽店名一整個聯想到港式飲茶 貴呀!
門口的裝璜到店內的擺設 從沒想過我會進來用餐!^^
那這天又是怎麼進來的呢?
還不是早已過了用餐時間
小孩眼中漏出哀怨的眼神 陳大哥又漫無目地的開車在路上找餐廳
小潔看到重點字樣 〝營業時間11:00~24:00 全年無休〞
大主大意大喊：就這家！！
進門找了個靠窗的座位 問過服務人員：能否拍照？ 服務人員說：可以啊!^^
接著看密密麻麻的菜單 還是問服務人員：能否推薦?
服務人員微笑的提議說：【軟滑土雞肉火鍋】和【上等黑豬肉火鍋】都不錯喔!
服務人員這樣一介紹 我的注意力不集中的問題 忽然集中了
我看到菜單左下角 有〝超值〞二字
是被害妄想症又犯了嗎? 怕人家推薦給我的是冷門快到期限的鍋!
總覺得寫著〝超值〞 〝 嚐鮮價〞 食材跑比較快 也會比較新鮮 這是什麼邏輯啊！
把服務人員貼心的建議拋到一邊 就點這兩個吧!
（回來上網查過後 才知道 【軟滑土雞肉火鍋】是店內招牌 網友大推啊 ！）
店內消費價格約在200~400之間
算一算阿官的消費也還好啊! 沒有我想的這麼貴!^^ 一切都在預算中!!
店內的動線不錯 幾乎都是四人桌 樓上也可用餐!
靠窗的座位給人感覺明亮
這裡是用電磁爐烹煮 不是用瓦斯 有顧慮環境安全！
（用餐時 不用去心煩 吸入不燃燒完全的廢氣!^^）
是說店家允許拍照 我倒痞子逛大街樣拍起來了
(過了用餐時間就又這方便 不會打擾到鄰桌的客人用餐！^^）
【綠茶】
在冷氣營造的舒適環靜下 來杯無糖綠茶 一解入門前的心浮氣燥!^^
好孩子 為爹娘倒一杯!^^
這的醬料有阿官自製的沙茶醬 ㄟ～有淡淡的咖哩香喔!
火鍋雙寶（飽）
火鍋附【白飯】或【寬板粉條】擇一
四個人 那就白飯和冬粉各一 再多兩碗白飯吧!
這寬板粉條口感很好 吃起來有Q 在湯內煮久也不爛
也不太容易吸湯汁 配上清淡的湯頭 恰到好處!
【夏日鮮套餐】$260
還沒上主菜 【精選菜盤】就已經讓人眼睛一亮 色彩豐富 真是可愛!
基本的火鍋配菜有高麗菜 魚餃 蟹肉棒 香菇 芋頭 肉丸子 玉米 金針菇 大陸妹
但最讓我想吃的是那手工豆腐! 看了就想先欺負它!^^
也不管吃火鍋要先放海鮮 再放肉片 最後放入蔬菜的順序
什麼避免蔬菜的味道 影響湯頭的純淨 小潔先丟了高麗菜進去再說 控湯嘛!^^
【手打魚漿】+【鮮鯛魚片】
【牛肉片】
若不是要先拍照 光看這雪白的油花 好想快點丟到鍋裡涮一涮喔!^^
【超值海陸火鍋套餐】$380
【上等黑豬肉】
【精品海鮮拼盤】
點海陸火鍋 可以任選一種主廚特調湯底
我這次有聽服務人員的話了 她說：椰奶不錯 很適合!
那就椰奶吧!
鴛鴦鍋一次嚐到兩種口味 讓人可以在濃郁與清淡間取得平衡
除了原味高湯之外，主廚特調湯底還有麻辣、泡菜、蕃茄、椰奶、魚湯、咖哩、皮蛋香菜等多種湯頭。
（特殊湯頭一種要外加30元）
開動嚕!
魚漿的口感很Q 好吃且彈牙~!
用肉眼可以看到魚漿的真材實料 用吃的可以感覺這魚漿是用新鮮的肉做成!^^
熟食方面就不多說了 小孩餓昏了!>
火鍋附飲料與甜點
這甜點是小孩最愛的冰淇淋!^^ 要吃多少就裝多少
老闆人很好 沒有因為一家人只有點兩份鍋 就阻止小孩前去挖冰!
(幸好他沒阻止 不然我會說：我們大人份給小孩吃不行ㄛ!^^ 我和他爸又沒吃!>
看來是我多慮了 這家店的服務人員真周到 知道小孩愛吃巧克力口味的 樓下的冰桶沒有了
就去把樓上冰桶搬下來補上 讓阿清哥吃個過癮!^^
哎～我能說什麼呢?
能夠貼心客人的店 能不成功嗎? 難怪能一路開到52家啊!
陳大哥來這用餐 除了被我罵到現在p模式還搞不懂外 心情是愉快的！(一切都在預算內嘛!^^)
很奇怪餒 要學習p模式 在家不學 出門拍我才試 害我都沒有水照!>
相關連結：阿官火鍋專家http://www.a-kuan.com.tw
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