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人生本來就不易,有些時候我們必須懂得:

你不勇敢,沒人替你堅強;

自己選擇的路,怎麼難也要把它走完;

就算跌倒無數次,也要能豪邁的笑著繼續前行。


所以:

不要生氣要爭氣,

不要看破要突破,

不要嫉妒要欣賞,

不要拖延要積極,

不要心動要行動。



我真的很想跟妳說以上的這段話  但妳一定又會回  說很簡單  實際上很難辦到!

我只想對妳說  如果妳再不改變妳的人生觀  在妳身邊生活的人真的都會生病

再好的人也會有不完美的地方  請妳不要淨往雞蛋裡挑骨頭

天才也會被妳嫌成庸材的


妳放心  我們不會離棄妳的

因為妳是我們的親人

但請妳別這樣一直心病下去好嗎?


妳是這個家庭不和氣的亂源

全部人的不快樂  都因妳而起 

因為妳的心裡跟本容不下別人  只容得下妳自己!  


華人首富李嘉誠說:在不違背原則的情況下,對別人要寬容,能幫就幫,千萬不要把人逼絕了,要給人留條後路!


即使不太了解對方, 也寧可往好處想, 而不往壞處想! 

即使確實是對方不好, 也寧可以德報怨, 而不以怨報德!

 



芋頭鹹粥
 
食材

米 ................................................... 1 杯

芋頭 ........................................... 250 g 

芋莖 .............................................. 4 支 

豬肉絲 ...................................... 150 g 

雞蛋 ............................................. 1 顆 

清水 ...................................... 1500 cc 


調味料

胡椒鹽 ................................... 1 中匙

鹽 .............................................. 適量 


作法

1 準備材料: 豬肉絲加適量醬油蠔油醃至入味 ; 芋頭去皮切約1公分小丁



2 芋頭莖切丁...



3 煮一鍋水, 放入白米, 芋頭煮至滾... 



4 蓋上鍋蓋轉小小火悶約10 分鐘...

5 放入芋頭莖續悶至軟...



6 放入豬肉絲輕輕推勻... 

7 待豬肉由紅轉白即可加入雞蛋推散...



8 加入[調味料]試鹹淡? 依家人喜好做調整, 湯汁太濃綢可加些開水進來... 關火即完成料理!


芋頭莖又唸”芋懷”(音似), 平常的煮法和茄子類似, 加豆鼓九層塔一起炒~很香!

因為不容易煮爛, 通常要悶久一點, 會比較好吃!

今天來點變化, 我們將莖和芋頭一起煮鍋粥, 芋香十足,綿密好順口喔~^^


料理筆記:

步驟4之後~ 水量視情況慢慢增加! (由原本的1000cc續加到1500cc)

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